2008年11月13日
マクロビオティック料理教室2回目
今日はＩＲＩＥｃｍｍｍｕ．さんでの、マクロビ料理教室へ、お友達のキャシャリンとともに、参加してきました～♪
本日のメニューは・・・『玄米海苔巻き』と『あられ雑煮』☆
どちらも、お正月にぴったりの、見た目、味共に抜群のメニュー♪
『玄米の海苔巻き』。。。中に巻く具は、ゴボウと人参のキンピラと、いんげん・・・歯ごたえと、ゴボウの香ばしさが玄米と絶妙なバランスで、とってもとってもオイスィ～♪かったです。見た目もかわいくって＾＾
『あられ雑煮』。。。玄米のお餅とお野菜の旨みと、れんこんボール＆人参ボールから出るいいおダシで、やさしい～味で心底癒される感じです＾＾
体の中から美しく健康でいられるお勉強を今後も続けていきたいな～と思っています。
キャシャリンさんとこの、ゆうこリン・・・お料理の完成と共に眠りに陥り一緒に食べれなかったけど・・・おりこうさんのゆうこリンでした～☆
Posted by えむえむ at
22:19
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